らぁめんシフク


とんこつラーメンの聖地である博多に「鶏×塩」という新たな選択肢を。お客さまの心に残る一杯を求め、常に革新し続けて参ります。

丸鶏や鶏ガラ、モミジなどの部位を香味野菜と共に炊き、 鶏の美味しいトコだけをギュッと抽出♪ ・あっさりだけどしっかりコクのあるクリアなスープと、 ・円やかでぽってりとした旨味が特長の白濁スープ 2つのスープを、じっくりと炊き上げております。